Royals & rice Berlin, Restaurant vietnamien à Berlin-Mitte, Allemagne
Royals & Rice Berlin est un restaurant vietnamien dans le quartier Mitte de Berlin qui propose des plats traditionnels comme le boeuf secoué fumant, le canard croustillant à l'orange et plusieurs variétés de soupe de nouilles Pho avec des herbes fraîches. La cuisine présente un menu soigneusement conçu qui associe les classiques vietnamiens aux sélections de sushi.
Le restaurant s'est établi comme le premier concept Coffee and Rice Bar à Berlin, introduisant un nouveau modèle culinaire dans la capitale allemande. Cette ouverture a marqué un tournant dans la disponibilité de la cuisine vietnamienne authentique en ville.
Le menu associe les traditions culinaires vietnamiennes avec des approches contemporaines, en présentant des plats de différentes régions du Vietnam. Les clients découvrent comment les variations régionales reflètent la diversité de cette cuisine.
Le restaurant est situé à la Friedrichstraße numero 67 dans le quartier Mitte de Berlin, ce qui le rend accessible à la plupart des visiteurs. Les clients peuvent s'attendre à des prix modérés et ont la possibilité de réserver par téléphone.
Le restaurant se distingue par son engagement en faveur de la responsabilité environnementale par le biais d'un programme de couverts réutilisables. Les commandes à emporter sont emballées dans des conteneurs conçus pour être réutilisés.
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