State Line Diner, Restaurant ouvert 24h/24 à Mahwah, États-Unis
State Line Diner est un restaurant ouvert 24h/24 avec un bar à cocktails à Mahwah, dans le New Jersey, situé près de la frontière avec l'État de New York. La carte propose des classiques américains comme les viandes, le poisson frais, le petit-déjeuner à toute heure et les sandwiches.
L'établissement a ouvert en 1976 et est resté dans la même famille depuis, avec plusieurs agrandissements au fil des décennies. Cette longévité familiale a permis de préserver son identité au fil du temps.
Le nom de l'établissement fait référence à sa position près de la frontière entre le New Jersey et New York, ce qui en fait une halte naturelle pour ceux qui circulent entre les deux États. On y croise aussi bien des habitués que des voyageurs de passage.
Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants et ouvert à toute heure, sans qu'il soit nécessaire de réserver à l'avance. C'est l'un des rares endroits de la région à proposer un menu complet en pleine nuit ou tôt le matin.
Tous les desserts du State Line Diner sont préparés dans une boulangerie intégrée au restaurant, qui fonctionne en continu. Cela signifie qu'un client arrivant à trois heures du matin peut commander un gâteau ou une pâtisserie fraîchement faite.
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