Oihana Restaurant, Restaurant local à Urdax, Espagne
Oihana Restaurant est un restaurant a Urdax qui sert la cuisine basque dans une salle a manger lumineuse. Tous les ingredients proviennent d'agriculteurs et de producteurs locaux de la region.
Le restaurant se situe pres de la frontiere hispano-francaise a Urdax et sert les voyageurs qui se deplacent entre les deux pays. Au fil du temps, il est devenu un arrêt pour ceux qui franchissent la frontiere.
Le menu montre comment les traditions culinaires basques continuent de façonner les plats servis ici, en utilisant des techniques et des choix d'ingrédients liés à la culture alimentaire de la région. Les visiteurs peuvent goûter comment ces coutumes restent actives dans la cuisine quotidienne.
Le restaurant offre un stationnement gratuit et dispose de la climatisation ainsi que des services pour les familles avec enfants. L'acces pour les personnes ayant une mobilite reduite est egalement prevu.
Le restaurant collabore quotidiennement avec des fermes locales et recoit des ingredients frais de fournisseurs de toute la campagne basque. Cette livraison quotidienne fait que l'offre change au fil des saisons et des recoltes.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
