The Fox at Shipley, Restaurant et pub à South Staffordshire, Angleterre
The Fox at Shipley est un restaurant et pub installé dans une ferme rénovée répartie sur trois étages, avec des extensions en véranda et des zones de jardin. La cuisine propose un vaste menu de plats de gibier provenant de différentes parties du monde.
Le bâtiment date de 1812, lorsqu'il fonctionnait comme une ferme avant d'être converti en restaurant et pub. Cette transformation reflète la manière dont la propriété s'est adaptée à de nouvelles fonctions au fil du temps.
L'établissement mêle l'atmosphère traditionnelle d'un pub britannique à une approche culinaire aventureuse centrée sur les viandes sauvages. Le menu reflète une manière distinctive de concevoir la gastronomie locale.
Les clients commandent leur repas directement au bar et peuvent profiter d'offres promotionnelles comme des réductions deux-pour-un sur les plats principaux tout au long de la semaine. La sélection de boissons comprend des bières européennes, des ales traditionnelles et des cidres à la pression.
Le lieu propose environ 40 bières européennes ainsi que six pompes à ale traditionnelle en rotation et trois robinets dédiés aux cidres de fabrication artisanale. Cette profondeur de sélection en fait une destination pour ceux qui s'intéressent aux bières artisanales et aux boissons régionales.
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