Pio Pio 4, Restaurant péruvien à Mott Haven, The Bronx, États-Unis.
Pio Pio 4 est un restaurant péruvien réparti sur deux étages sur l'Avenue Cypress à Mott Haven. L'étage supérieur accueille les événements privés et les plus grands groupes, tandis que le rez-de-chaussée sert les clients qui se présentent sans réservation.
Ouvert en 2004, ce restaurant fait partie d'une chaîne qui a commencé à apporter la cuisine péruvienne à New York en 1994. La chaîne a grandi à partir de ce concept initial jusqu'à établir plusieurs emplacements dans la ville.
Le restaurant est un lieu de rassemblement pour la communauté péruvienne du quartier. Les clients y trouvent des recettes authentiques transmises par la famille qui a ouvert l'établissement original.
L'établissement est situé sur l'Avenue Cypress à Mott Haven et sert le déjeuner et le dîner quotidiennement. La commande en ligne est disponible si vous préférez emporter de la nourriture ou manger en dehors du restaurant.
Le restaurant prépare son propre Aji Verde caractéristique, une sauce verte servie avec le poulet rôti et d'autres plats. Ce condiment fait maison donne à de nombreux plats de la carte leur saveur distinctive.
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