Steinhilber's Resturant, Restaurant de fruits de mer à Virginia Beach, États-Unis
Le restaurant Steinhilber's se situe sur Shore Drive et offre des vues sur la mer ainsi que des fruits de mer frais et des steaks dans un espace de restauration bien etabli. Le batiment presente une architecture classique et un interieur elegant qui cree une ambiance calme pour le diner.
Robert Steinhilber a fonde ce restaurant familial en 1935, ce qui en fait l'une des plus anciennes entreprises fonctionnant continuellement a Virginia Beach. L'etablissement a subsiste pendant plusieurs decennies sous la meme famille et est devenu une institution locale.
Le restaurant preserve les valeurs culinaires americaines traditionnelles par son service de table formel et l'accent mis sur des ingredients de qualite prepares avec soin.
Les clients peuvent faire des reservations en semaine de 11h a 22h, avec des horaires de fin de semaine ajustes de 14h a 22h. Il est preferable de reserver a l'avance, surtout les fins de semaine et en soiree.
Le restaurant entretient son propre potager dont les produits sont utilises directement en cuisine pour montrer aux clients d'ou proviennent les ingredients. Cette petite zone de culture se trouve a quelques pas seulement de la salle a manger.
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