Mill Street Brew Pub, Brasserie restaurant dans Old Ottawa, Canada
Mill Street Brew Pub occupe un bâtiment de pierre aux murs de brique apparente, aux poutres en bois et aux grandes fenêtres surplombant la rivière des Outaouais. Le restaurant dispose de places assises à l'intérieur et d'une terrasse extérieure saisonnière avec vue sur le fleuve.
Le bâtiment date du 19e siècle quand il fonctionnait comme Moulin Thompson-Perkins, l'un des premiers moulins à grain construits aux Chutes Chaudière. Son emplacement sur un site industriel historique le relie aux débuts du développement d'Ottawa.
Les musiciens locaux se produisent régulièrement ici et créent un lien entre les amateurs de bière et la scène musicale d'Ottawa. Le lieu accueille des gens qui soutiennent les artistes de leur communauté.
L'établissement sert le déjeuner et le dîner tous les jours avec des places assises intérieures et extérieures saisonnières. Il est facilement accessible à pied et offre des vues sur le fleuve depuis plusieurs endroits.
Les visitants peuvent observer le processus de brassage à travers des murs de verre en mangeant, car le restaurant produit plusieurs variétés de bière sur place. Cette configuration de production ouverte montre comment les bières artisanales sont fabriquées.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
