The Maine Oyster Bar and Grill, Restaurant de fruits de mer à JBR, Émirats Arabes Unis
The Maine Oyster Bar and Grill est un restaurant de fruits de mer situe dans le DoubleTree by Hilton en front de mer a Dubai, avec une cuisine ouverte dans un cadre de brasserie post-industrielle. L'etablissement sert des huitres, des tours de fruits de mer et du homard cuisine en direct dans une salle contemporaine.
Le restaurant a ouvert ses portes en se concentrant sur la haute gastronomie des fruits de mer en front de mer a Dubai. Il a rapidement recu des recompenses, notamment Best Newcomer de What's On Magazine en 2016 et Best Seafood de BBC Good Food.
Le restaurant s'inspire de la tradition culinaire nord-americaine avec des huitres fraiches, des tours de fruits de mer et du homard prepare devant vous. Vous pouvez constater comment cette approche de la cuisine cotiere donne son caractere au lieu.
L'etablissement se trouve dans le DoubleTree by Hilton directement en bord de mer, ce qui rend l'acces facile par l'hotel. Il est conseille de reserver a l'avance, notamment le week-end ou en soiree lorsque le restaurant se remplit rapidement.
Le long bar sert de lieu de reunion sociale ou les residents de Dubai se rassemblent apres le travail pour prendre des cocktails. Cet espace transforme le lieu en soiree d'un restaurant en un point de rencontre pour la vie sociale locale.
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