Black Bear Diner Quail Springs, Restaurant familial à Quail Springs, États-Unis
Black Bear Diner Quail Springs est un restaurant familial situé sur West Memorial Road à Oklahoma City, avec un décor en bois et des motifs d'ours dans toute la salle. La carte propose une cuisine américaine traditionnelle servie en grandes portions.
Black Bear Diner a débuté comme un seul restaurant à Mount Shasta, en Californie, dans les années 1990, avant de se développer en chaîne présente dans de nombreux États. L'établissement de Quail Springs a ouvert dans le cadre de cette expansion vers le sud des États-Unis.
Le restaurant perpétue les traditions des diners americains en servant le petit-dejeuner toute la journee et en proposant des specialites regionales qui reflectent les gouts locaux.
Le restaurant est situé près du Quail Springs Mall, ce qui le rend facile d'accès en voiture depuis la plupart des quartiers nord d'Oklahoma City. Il ouvre tôt le matin et ferme tard, ce qui permet une visite à presque n'importe quel moment de la journée.
Le petit-déjeuner est servi toute la journée, ce qui est moins courant qu'il n'y paraît dans un restaurant à service complet de cette taille. Les portions sont réputées pour être très généreuses, et beaucoup de clients repartent avec une boîte à emporter.
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