Tadashii
Tadashii est un restaurant japonais dans le quartier de Vila Andrade à São Paulo qui se concentre sur les ingrédients frais et les méthodes de cuisson traditionnelles. Le restaurant propose plus de 200 boissons incluant du saké et des vins de différents pays, ainsi qu'un menu étendu avec sushi, sashimi et plats chauds préparés avec des fruits de mer et des champignons.
Le restaurant s'est construit une bonne réputation à São Paulo au fil des ans, connu pour son engagement envers la qualité et les ingrédients frais. Son établissement reflète l'intérêt croissant pour la cuisine japonaise authentique dans la région.
Le nom Tadashii vient du japonais et signifie "correct" ou "approprié", reflétant la philosophie du lieu de bien faire les choses. L'espace présente un design épuré et simple avec des touches traditionnelles qui invitent les visiteurs à se détendre et à profiter de leur repas sans se presser.
Il est recommandé de faire une réservation à l'avance, surtout les fins de semaine quand le restaurant est plus chargé. Le lieu n'a pas de parking propre, alors prévoyez d'utiliser les transports en commun ou trouvez un parking à proximité.
Le restaurant dispose d'un deuxième étage spécial avec un comptoir où un menu exclusif du chef est servi du mardi au jeudi, proposant des plats différents de l'offre régulière. De plus, il existe un programme Tadashii Club qui offre aux groupes d'entreprises une réduction de 20 pour cent sur les menus fixes lors des déjeuners en semaine.
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