HORNO ARGENTINO, Cumaná, Restaurant traditionnel à Recoleta, Argentine.
Horno Argentino est un restaurant traditionnel situé dans un bâtiment de deux étages avec des murs en brique apparente et des tables en bois orientées vers la rue Rodriguez Peña, créant un intérieur rustique avec une lumière naturelle abondante.
Fondé en 1995, le restaurant a conservé les méthodes de préparation traditionnelles du nord argentin depuis son ouverture. L'utilisation de fours en terre cuite est devenue centrale à son fonctionnement.
Le menu offre des spécialités du nord argentin, avec des plats qui reflètent les traditions culinaires de cette région.
Le restaurant est ouvert chaque jour à partir de midi jusqu'en fin de soirée, avec des heures prolongées en fin de semaine. Il est conseillé d'apporter de l'argent liquide, car les paiements par carte ne sont pas acceptés.
Du pain frais cuit au four en terre cuite du restaurant arrive à chaque table pendant le repas, préparé selon des techniques liées aux communautés du nord. Ce détail donne au service un caractère distinctif que de nombreux visiteurs trouvent mémorable.
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