Italia da Nikolas, Restaurant italien à Malcesine, Italie.
Italia da Nikolas est un restaurant a Malcesine proposant des plats italiens traditionnels, des fruits de mer et des pizzas cuites au four a bois. Le lieu se situe pres de la rive orientale du lac de Garde avec vue sur l'eau.
Le restaurant se trouve a Malcesine, un lieu aux racines medievales sur le lac de Garde. La region a ete sous domination venitienne pendant des siecles et cette tradition maritime faconnne toujours les habitudes alimentaires locales aujourd'hui.
La cuisine ici s'inspire des traditions locales et utilise le poisson capturé dans le lac ainsi que les ingrédients régionaux de la région. Les plats montrent comment les gens autour du lac de Garde ont mangé pendant des générations.
Le restaurant dispose de places assises a l'exterieur et dans un espace ferme avec vue directe sur le lac. Vous le trouverez plus agreable pendant la journee quand le soleil brille ou en soiree au coucher du soleil sur l'eau.
Beaucoup de clients ne savent pas que les pizzas ici sont faites dans un vrai four a bois en utilisant des methodes traditionnelles. Cette approche artisanale les distingue des pizzerias situees dans les zones touristiques animees ailleurs sur le lac.
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