Chiquilín, Restaurant argentin à San Nicolás, Buenos Aires, Argentine
Chiquilín est une grilladerie à San Nicolás servant des coupes de boeuf Aberdeen Angus de haute qualité, du poisson grillé et des fruits de mer. Le restaurant offre un service à table traditionnel et se situe près du quartier des Tribunales.
Le restaurant a ouvert en 1927 sous le nom de Bachín et est devenu un lieu important dans l'histoire gastronomique de Buenos Aires. Son histoire a inspiré par la suite une célèbre composition de tango.
La salle à manger affiche des photographies et des peintures reflétant la culture locale. Les visiteurs découvrent l'atmosphère classique d'un restaurant traditionnel de Buenos Aires.
Le restaurant est situé dans un quartier commercial central et reste ouvert tard la plupart des soirs. Les réservations sont recommandées, surtout pendant les heures de pointe.
Le restaurant est connu pour accueillir les clients avec un bifteck et une accolade, un rituel que les visiteurs du monde entier en sont venus à attendre. Cette façon personnelle d'accueillir les clients le distingue.
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