Beyond Burger, Restaurant de hamburgers végétaux à Texas City, États-Unis
Beyond Burger est un steak haché à base de plantes fabriqué à partir de protéine de pois, de riz complet et d'amidon de pomme de terre qui imite la texture des burgers traditionnels. Le produit est disponible en plusieurs formats d'emballage, des portions individuelles aux colis en vrac.
Beyond Meat a introduit ce burger à base de plantes en 2016 pour développer des alternatives à la viande durable sans produits d'origine animale. L'innovation répond à l'intérêt croissant des consommateurs pour des options alimentaires ayant un impact environnemental réduit.
Le hamburger végétal répond aux nouvelles attentes des consommateurs américains qui recherchent des alternatives aux produits carnés traditionnels.
Ce burger est disponible dans les magasins de détail comme US Foods Chef'Store à Texas City en différentes tailles d'emballage. La disponibilité peut varier selon le lieu du magasin.
Le steak haché contient des petits points blancs fabriqués à partir d'huile de coco et de beurre de cacao qui simulent la distribution des graisses présentes dans le vrai boeuf. Ces détails ont été intentionnellement ajoutés pour reproduire l'apparence d'un burger traditionnel.
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