Sacrée Fleur, Steakhouse traditionnel dans le quartier Montmartre, Paris, France
Sacrée Fleur est une steakhouse dans le 18e arrondissement de Paris qui propose des morceaux de viande premium que les convives font cuire eux-mêmes sur des pierres chauffées. Plusieurs espaces de dining intérieurs et extérieurs accueillent les clients.
L'établissement a ouvert ses portes en 2010 et s'est développé à l'international en 2017 avec trois ouvertures au Japon via un partenariat avec Spiceworks. Cette expansion a marqué le passage d'un seul lieu à Paris à une présence régionale.
Situé près de la basilique Sacré-Coeur, cet établissement montre comment la cuisine française s'adapte aux formes modernes de partage et de participation. Les convives contrôlent eux-mêmes la cuisson de leurs portions à table.
L'établissement fonctionne généralement du lundi au samedi en soirée et accepte les réservations pour les petits groupes. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout le weekend, car les places se remplissent rapidement.
Les convives reçoivent des morceaux de viande fraîche qu'ils font cuire eux-mêmes sur des pierres chauffées à table, en contrôlant leur cuisson préférée. Cette approche interactive transforme le repas en une expérience personnelle et engageante.
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