Park Distillery Restaurant and Bar, Restaurant et distillerie au centre-ville de Banff, Canada.
Park Distillery est un restaurant et une distillerie au centre-ville de Banff qui produit ses propres spiritueux et sert des plats cuits au feu de bois avec des cocktails artisanaux. Le lieu propose à la fois un service en salle et à emporter.
C'est la première distillerie qui fonctionne à l'intérieur des limites d'un parc national canadien. Son ouverture a marqué un moment important dans l'histoire de la production alimentaire de Banff.
Les spiritueux produits ici utilisent l'eau des glaciers des Montagnes Rocheuses canadiennes, liant l'environnement montagneux à chaque boisson.
Le lieu accueille les clients toute la journée avec des zones de restauration intérieures et extérieures. Les visiteurs peuvent aussi suivre des visites guidées de la distillerie pour voir le processus de production complet du début à la fin.
La distillerie montre ouvertement le processus de production des spiritueux, permettant aux visiteurs d'observer le broyage des grains, la fermentation et toutes les étapes de production. Cela révèle le travail manuel derrière chaque boisson que vous pourriez commander.
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