Cuando Salí de Cuba, Restaurant cubain dans le quartier Sol, Madrid, Espagne.
Cuando Salí de Cuba est un restaurant cubain dans le quartier Sol qui sert des plats caribéens traditionnels comme la Ropa Vieja, l'Arroz con Pollo et la Santiaguera. L'établissement comprend une salle à manger intérieure et une terrasse extérieure où les clients savourent ces mets.
Le restaurant a ouvert en 1998 et a introduit des recettes caribéennes authentiques dans la scène culinaire madrilène. Depuis sa fondation, il s'est établi comme un lieu de référence pour la gastronomie cubaine en ville.
La musique en direct les jeudi, vendredi et samedi crée un espace social où les clients savourent des plats caribéens et des cocktails. Cet divertissement en soirée façonne l'expérience culinaire et lie la gastronomie aux traditions locales.
Le restaurant est situé à Calle de la Ternera 4 et reste ouvert jusqu'à minuit en semaine et jusqu'à 2 h du matin le week-end. Les stations de métro Callao et Sol à proximité facilitent l'accès.
Le restaurant propose des cours de cuisine cubaine où les participants apprennent a preparer des plats traditionnels et comprennent l'origine des ingredients caribéens. Ces cours permettent aux visiteurs de vivre directement les techniques culinaires et les histoires derrière la nourriture.
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