Ocean Prime Detroit, Restaurant américain près de Somerset Collection, Troy, États-Unis.
Ocean Prime Detroit est un restaurant américain dans un bâtiment moderne au coin de Big Beaver Road et Coolidge Highway, proposant fruits de mer et viandes de qualité premium dans trois salles à manger. L'intérieur est divisé en zones distinctes qui créent différentes expériences culinaires pour les clients.
L'établissement fait partie du groupe Cameron Mitchell Restaurants, qui s'est étendu au Michigan en ouvrant ce lieu pour servir la région de Detroit. Cette ouverture faisait partie de la stratégie du groupe pour apporter son concept de steakhouse haut de gamme à de nouveaux marchés.
L'espace de restauration reflète des normes formelles avec un code vestimentaire business casual, montrant ce que la communauté professionnelle de Detroit attend des restaurants haut de gamme.
Le restaurant sert le déjeuner en semaine de 11:30 à 16:00, avec un service de dîner jusqu'à 22:00 les soirs de semaine et jusqu'à 23:00 les week-ends. Il est recommandé de faire des réservations à l'avance, en particulier pour les plus grands groupes et aux heures de pointe.
Les Prime Rooms peuvent se combiner pour accueillir 60 invités, tandis que le Club Room offre de l'espace pour 25 personnes supplémentaires, chacun avec des menus adaptés. Ces espaces flexibles font du restaurant un choix populaire pour les événements privés et les repas d'affaires dans la région.
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