Zuppardi's Apizza, Pizzeria et restaurant de fruits de mer à West Haven, États-Unis.
Zuppardi's Apizza est une pizzéria et restaurant de fruits de mer spécialisé dans les pizzas au style New Haven à croûte mince et une sélection de fruits de mer frais. Le restaurant dispose d'une salle à manger pour manger sur place et d'un service à emporter.
Le restaurant a été fondé en 1934 par Anthony Zuppardi et a conservé ses recettes d'origine et ses techniques de cuisson au fil des décennies. La famille a perpétué ces méthodes à travers plusieurs générations sans grands changements.
Le restaurant s'inscrit dans les traditions culinaires italo-américaines qui caractérisent la région depuis longtemps. Vous voyez comment les recettes et les méthodes de cuisson ancestrales restent au cœur de leur travail quotidien.
Le restaurant est ouvert tous les jours avec des horaires qui varient selon le jour de la semaine, donc c'est utile de vérifier à l'avance. Le service sur place et à emporter sont tous deux disponibles si vous préférez manger ailleurs.
Le restaurant exploite un camion à pizza qui dessert les événements et produit des pizzas congelées vendues dans les épiceries du Connecticut. Cette expansion permet au restaurant de partager ses recettes bien au-delà de la salle à manger.
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