Trattoria al Porticciolo, Restaurant et pizzeria italienne près du Lac de Garde, Sirmione, Italie
Trattoria al Porticciolo est un restaurant italien et une pizzeria au bord du lac de Garde a Sirmione qui prepare des pates de Gragnano et des fruits de mer frais de la Mediterranee. L'etablissement propose des espaces interieur et exterieur avec une large selection de vins italiens regionaux.
L'etablissement maintient les techniques culinaires traditionnelles de la region Campanie qui remontent a plusieurs generations. Ces methodes eprouvees continuent de definir la preparation des plats aujourd'hui.
Le restaurant montre comment les traditions culinaires du sud de l'Italie s'expriment ici au bord du lac à travers des plats comme le Paccheri all'astice et les Scialatielli alle vongole. Les ingrédients régionaux jouent un rôle central dans la préparation de chaque recette.
Le restaurant est situe a la Via XXV Aprile 83 et est facile a trouver pour les visiteurs de jour. Il est utile de passer pendant la journee ou d'appeler a l'avance pour reserver une table.
L'etablissement a recu une reconnaissance en 2008 pour son Gran caffe Gourmet Tris Moka lors d'une competition internationale de degustation de cafe. Ce prix montre que les boissons ici sont preparees avec le meme soin et savoir-faire que les plats principaux.
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