Townhouse, Restaurant américain au centre-ville de Detroit, États-Unis
Townhouse Detroit est un restaurant dans un ancien bâtiment bancaire du centre-ville. L'établissement comprend un atrium central, un bar et une terrasse extérieure pouvant accueillir environ 500 clients.
Le restaurant est né de la conversion d'un ancien bâtiment bancaire dans le quartier financier de Detroit. Cette transformation l'a établi comme une destination culinaire de la ville.
La cuisine utilise des ingrédients du Michigan qui changent au fil des saisons. L'approvisionnement local structure cette approche culinaire.
Le restaurant ouvre quotidiennement pour le diner et reste ouvert jusqu'à minuit le week-end, avec un brunch dominical commençant à 9 heures. Le stationnement en voiturier et l'accès au M-1 Rail sont disponibles.
L'espace de restauration est enfermé dans du verre, apportant la lumière naturelle à l'intérieur et créant un lien avec l'extérieur. Des DJ se produisent les matins de fin de semaine pour divertir les clients du brunch.
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