Rancho Viejo, Restaurant mexicain à Cuauhtémoc, Mexique.
Rancho Viejo est un restaurant mexicain à Cuauhtémoc servant des plats traditionnels préparés à la commande avec des ingrédients régionaux. La cuisine prépare chaque assiette fraîche tout au long de la journée avec des produits locaux.
Le restaurant a ouvert en 2004 et a introduit un modèle de cuisine à la commande dans la scène gastronomique de Cuauhtémoc. Cette approche est devenue populaire et a influencé la façon dont d'autres établissements locaux préparent leurs aliments.
Le menu reflète des recettes familiales transmises de génération en génération, avec des tortillas faites main et des salsas fraîches préparées quotidiennement. Les ingrédients proviennent de fermes locales et sont préparés selon des techniques régionales.
Le restaurant offre des places assises intérieures et des options à emporter pour les clients ayant des préférences différentes. Les méthodes de paiement incluent l'espèces et les principaux systèmes de cartes à des prix raisonnables.
La cuisine se spécialise dans les burritos de petit déjeuner garnis de jambon, bacon ou chorizo accompagnés d'oeufs à des prix abordables. Ces articles attirent les clients du matin à la recherche d'un bon départ de journée.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
