El Antojo, Restaurant argentin à Villa del Parque, Buenos Aires, Argentine
El Antojo est un restaurant argentin situé à l'angle des rues Tinogasta et Cuenca à Villa del Parque, disposant d'espaces de restauration intérieurs et de sections de cuisine dédiées à la préparation des milanesas. L'établissement propose des places assises et un service à emporter.
Le restaurant a commencé comme une petite aventure familiale à Villa del Parque et s'est progressivement transformé en un établissement local bien connu. Au fil du temps, il a agrandi ses opérations pour servir davantage de clients.
Le restaurant préserve les traditions culinaires argentines par son menu centré sur les milanesas, une escalope panée devenue essentielle à la gastronomie de Buenos Aires. Les plats reflètent les habitudes alimentaires quotidiennes des habitants du quartier.
Le restaurant ouvre le soir à partir de 19:30 jusqu'à minuit en semaine, mais propose aussi un service de déjeuner le week-end de 12:00 à 15:00. Seuls les paiements en espèces sont acceptés, il faut donc apporter de l'argent liquide.
La cuisine est connue pour fabriquer des milanesas mesurant plus de 40 centimètres de diamètre, nécessitant du matériel de cuisson spécialement conçu et des assiettes de service surdimensionnées. Cette taille exceptionnelle rend le plat ici particulièrement remarquable.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
