La Sella del Diavolo, Restaurant de fruits de mer et bar à Cagliari, Italie.
La Sella del Diavolo est un restaurant de poisson sur le littoral de Cagliari, proposant des plats méditerranéens préparés à partir de poisson frais et d'ingrédients sardes. La salle à manger donne sur la mer et offre des tables en intérieur comme en terrasse.
Le cap rocheux qui a donné son nom au restaurant est occupé depuis l'Antiquité, avec des vestiges puniques et romains encore présents sur ses flancs, notamment des citernes et les traces d'un temple. Le restaurant lui-même est un établissement moderne qui utilise ce littoral chargé d'histoire comme décor.
Le restaurant tire son nom du cap rocheux voisin, appelé localement la Selle du Diable, un nom lié à d'anciennes légendes côtières. Depuis les tables, on aperçoit cette formation et l'on comprend pourquoi elle a marqué durablement la mémoire du lieu.
Une table en terrasse offre la meilleure vue sur l'eau, mais il est conseillé de réserver à l'avance, surtout en été. Les chemins longeant le front de mer peuvent être irréguliers, donc des chaussures stables rendent la promenade plus agréable.
La formation rocheuse qui a inspiré le nom ressemble à une selle vue depuis la mer, une forme qui a attiré l'attention des marins bien avant qu'aucun restaurant n'existe ici. Ce même contour est encore visible depuis les tables en terrasse, donnant au repas un point de repère inattendu.
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