Domnapf, Restaurant historique près de la Cathédrale, Speyer, Allemagne
Le Domnapf est un restaurant du centre-ville de Speyer installé dans un bâtiment en pierre avec des poutres en bois et un mobilier traditionnel. Il propose une cuisine allemande et grecque dans un espace dont l'architecture reflète les styles des siècles précédents.
Le restaurant a été fondé en 1294 et figure parmi les plus anciens établissements de restauration de Rhénanie-Palatinat. Sa structure bâtiment d'origine a été préservée au fil des siècles et façonne l'apparence des lieux aujourd'hui.
Le restaurant attire les habitants et visiteurs pour ses spécialités palatines qui figurent régulièrement sur les tables. Ce mélange de plats régionaux traditionnels avec des options grecques reflète la diversité culinaire que les clients y découvrent.
Le restaurant se trouve à quelques pas de la Cathédrale de Speyer et est facile d'accès à pied. L'accès est entièrement accessible aux fauteuils roulants, de sorte que les clients à mobilité réduite peuvent entrer sans obstacles.
Le restaurant est dirigé depuis deux décennies par la famille Katarahias, qui a introduit les plats grecs au menu. Cette longue continuité familiale confère au lieu une touche personnelle que les clients réguliers apprécient.
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