Ristorante Pizzeria Mirò, Restaurant italien et pizzeria à Turin, Italie.
Ristorante Pizzeria Mirò est un restaurant et une pizzeria de Turin, installé dans un bâtiment moderne avec de grandes fenêtres et des espaces de restauration intérieurs et extérieurs. La salle est organisée pour accueillir différents types de repas, des déjeuners rapides aux dîners en soirée.
Le restaurant a ouvert au début des années 2000 et conserve depuis les mêmes méthodes de fabrication de la pizza. Ces techniques viennent de pizzaïolos italiens formés à la tradition napolitaine.
La carte associe des plats piémontais et des pizzas à la napolitaine, si bien qu'un seul repas peut couvrir des traditions culinaires très différentes. Commander les spécialités locales donne une bonne idée de ce que les habitants de Turin mangent depuis des générations.
Le restaurant est situé dans le centre de Turin et accepte les réservations pour les individuels comme pour les groupes. Il sert le déjeuner et le dîner, ce qui laisse une certaine souplesse selon votre emploi du temps.
La cuisine utilise une farine importée directement de Naples et la combine avec des ingrédients achetés sur les marchés de Turin. Cette association est rare pour un restaurant du nord de l'Italie et se ressent directement dans le goût de la pizza.
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