The Admiral Collingwood, Restaurant et bar à Wilder Road, Ilfracombe, Royaume-Uni.
The Admiral Collingwood est un restaurant et bar situé dans un bâtiment spacieux rue Wilder Road à Ilfracombe avec une terrasse sur le toit. Le lieu s'ouvre par de grandes fenêtres sur les vues de la côte du North Devon.
L'établissement occupe l'ancien site du Collingwood Hotel et a reçu le prix Best New Build aux National Pub Design Awards en 2015. Cet honneur marquait son arrivée comme une réinterprétation moderne de la tradition de pub du lieu.
Le bar propose des bières régionales de brasseries du Devon aux côtés de marques nationales reconnues. Ce mélange reflète comment les producteurs locaux et les noms établis coexistent.
Le lieu ouvre quotidiennement à partir de la matinée et reste ouvert tard les vendredis et samedis pour le service en soirée. La terrasse sur le toit est disponible selon les saisons, offrant différentes options de places assises en plein air selon la période de l'année.
La terrasse sur le toit fonctionne seulement pendant les mois plus chauds de mars à octobre, offrant des vues saisonnières. Les visiteurs qui envisagent d'utiliser cet espace extérieur doivent planifier leur visite dans ces mois.
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