The Ganga Cafe, Restaurant indien à Bangsar, Kuala Lumpur, Malaisie.
The Ganga Cafe est un restaurant indien qui prépare des plats du Nord et du Sud de l'Inde. Le menu comprend butter naan, aloo gobi, dabeli, dhal takhda, chana bhatura et baingan ka bhartha.
Le restaurant a commencé comme une modeste cuisine des fondateurs Meeta et Prabodh. Il a déménagé de Lucky Garden à Lorong Kurau, où il s'est transformé en un lieu de restauration établi.
Le restaurant propose des plats adaptés aux régimes végétariens, végétaliens, jaïnistes et bouddhistes sans exhausteur de goût ni colorants artificiels. Cette approche montre comment le lieu respecte les différentes communautés qui composent la ville.
Le restaurant fonctionne du mardi au samedi de 8h30 à 21h30 et le dimanche de 10h à 15h selon un concept libre-service. Les clients se servent eux-mêmes, ce qui rend le service rapide et simple.
Le dimanche propose un buffet avec des portions illimitees de dhal, currys, plats vegetariens, pakoras frites, pains plats et riz. Cette offre populaire attire de nombreux habitants a la recherche d'une bonne valeur.
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