PUTIEN Kitchener Road
PUTIEN Kitchener Road est un restaurant chinois à Singapour spécialisé dans la cuisine du Fujian, une région côtière de la Chine. Le restaurant propose des intérieurs simples et modernes, des tables propres et un personnel amical créant une atmosphère chaleureuse pour les clients.
Le restaurant a commencé comme un petit café sur Kitchener Road en 2000 et s'est ensuite développé en une chaîne reconnue avec des succursales dans plusieurs pays. Depuis 2016, il figure régulièrement au Guide Michelin Singapour, recevant une étoile chaque année.
Le nom PUTIEN vient de Putian, une ville côtière de la province du Fujian dans le sud-est de la Chine. Le restaurant reflète ce lien à travers ses plats, façonnés par les traditions locales et les fruits de mer, créant un lieu où les visiteurs peuvent vivre les valeurs culinaires de cette région.
Le restaurant est situé près de Little India sur une route principale et est facile à trouver, avec un service de voiturier gratuit pour les clients. Il est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner et accepte les paiements en espèces et électroniques.
Le restaurant est connu pour changer ses plats avec des ingrédients de saison, proposant des festivals annuels comme les festivals d'huîtres de novembre à mars et du croaker jaune en avril. Cette approche reflète son lien avec la ville côtière de Putian, où la fraîcheur et la disponibilité saisonnière sont au coeur de la cuisine.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
