Casa Quiquet, Restaurant traditionnel à Beniparrell, Espagne.
Casa Quiquet est un restaurant à Beniparrell qui propose des plats méditerranéens mettant l'accent sur les paellas cuites au four à bois et les riz crémeux avec lapin et champignons. L'établissement dispose de deux salles à manger avec des caractéristiques distinctes et d'espaces extérieurs avec jardin et terrasse.
L'établissement a été fondé en 1885 quand les arrière-grands-parents des propriétaires actuels ont créé cette entreprise culinaire dans la région de Valence. Il est resté une entreprise familiale pendant plus d'un siècle, façonnant la gastronomie locale.
Le restaurant perpétue les méthodes authentiques de préparation de la paella valencienne qui reflètent les traditions culinaires méditerranéennes régionales. La façon de cuisiner ici montre comment la gastronomie reste ancrée dans la vie des habitants.
Le restaurant propose des menus familiaux les weekends et jours fériés, les réservations à l'avance étant recommandées pour garantir votre place. Réserver à l'avance vous permet de choisir la salle à manger qui convient le mieux à votre groupe.
Les deux salles à manger Salón Real et Salón Centenario offrent des expériences culinaires distinctement différentes avec leur propre caractère et ambiance. Chaque espace a développé sa propre personnalité au fil du temps, façonnant l'expérience des clients.
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