450 Gradi, Pizzeria italienne à Lidingö Municipality, Suède.
450 Gradi est une pizzeria a Lidingö qui cuit des pizzas napolitaines traditionnelles dans un four a bois a exactement 450 degres en utilisant des ingredients frais de fournisseurs italiens. Le restaurant se trouve dans un batiment du patrimoine protege pres de l'eau et propose aussi une gelateria maison.
Le restaurant a ouvert dans un batiment du patrimoine AGA protege et a rapidement ete reconnu comme l'une des meilleures pizzerias de Suede. Au fil des ans, il a recu de nombreux prix et s'est etabli dans la scene gastronomique du pays.
La cuisine mélange les traditions culinaires italiennes avec des ingrédients locaux, présentant des plats de saison et une glace maison comme partie de son offre régulière. Vous pouvez voir comment cette approche réunit différentes idées culinaires tout en gardant la qualité fraîche.
La pizzeria ferme le lundi et reste ouverte jusqu'a 22h les vendredis et samedis. Par beau temps, l'endroit devient tres frequente, alors choisir les heures moins chargees vous aide a mieux apprecier le repas.
Un ancien joueur de football suedois qui a remporte le bronze au Mondial 1994 est coproprietaire de cet etablissement. Cette connexion au passe sportif du pays ajoute une touche locale inattendue a l'experience culinaire.
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