Il Etait une Fois, Restaurant bistronomique à Aix-en-Provence, France
Il Etait une Fois occupe une maison provençale aux éléments modernes, proposant des plats de saison préparés avec des ingrédients locaux dans ses salles.
Le chef Bastien Boussalmi et Clara Millard ont établi leur emplacement permanent au 4 Rue Lieutaud en 2023, marquant une nouvelle direction pour le restaurant.
Le restaurant intègre les méthodes culinaires régionales françaises aux techniques contemporaines, reflétant l'évolution de la gastronomie provençale dans ses sélections de menu.
L'établissement accueille les clients du jeudi au lundi, servant le déjeuner entre 12h00 et 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h30, avec des prix allant de 27 à 52 euros.
Le restaurant a obtenu la reconnaissance de Gault&Millau avec une note de 12.5/20, tandis que Clara a reçu le prix Jeune Talent en 2022.
Emplacement : Aix-en-Provence
Site web : http://iletaitune-fois.fr
Adresse : 4 Rue Lieutaud, 13100 Aix-en-Provence, France 13100 Aix-en-Provence
Heures d'ouverture : Lundi 19:30-21:15; Jeudi-Samedi 19:30-21:15; Dimanche 19:30-21:00
Téléphone : +33442587856
Site web : http://iletaitune-fois.fr
Coordonnées GPS : 43.52885,5.44548
Dernière mise à jour : 9 mars 2025 à 12:34
Dans les rues historiques d'Aix-en-Provence, ces restaurants proposent des plats français élaborés et inventifs. Les chefs utilisent des produits locaux et saisonniers pour créer des menus qui associent techniques contemporaines et saveurs traditionnelles. Les établissements présentent des intérieurs soignés dans des bâtiments du XVIIe et XVIIIe siècle, certains disposant de terrasses dans des cours intérieures. Plusieurs restaurants ont obtenu des distinctions au guide Michelin, confirmant le niveau d'excellence de la gastronomie aixoise.
Fontaine de la Rotonde
273 m
Hôtel de ville d'Aix-en-Provence
194 m
Thermes romains d'Aix-en-Provence
244 m
Église du Saint-Esprit d'Aix-en-Provence
196 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
220 m
Musée du Vieil-Aix
276 m
Hôtel d'Estienne-de-Saint-Jean
277 m
Hôtel d'Albertas
275 m
Casino municipal d'Aix-en-Provence
246 m
Église Saint-Jean-Baptiste du Faubourg
149 m
Hôtel Peyronetti
205 m
Fontaine des Augustins
210 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
143 m
Fontaine de la place de l'Hôtel-de-Ville
229 m
Hôtel de Boades
231 m
Fontaine du cours Sextius
139 m
Hôtel de Venel
208 m
Hôtel, 31 rue des Cordeliers
80 m
Logis du Bras d'Or
229 m
Hôtel Adanson
208 m
Hôtel Borrilli
244 m
Fontaine des Tanneurs
164 m
Hôtel, 3-5 lice ou lisse des Cordeliers
103 m
Immeuble, 8 rue des Cardeurs
210 m
Tour de l'horloge d'Aix-en-Provence
227 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
252 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
222 m
Chapelle de la confrérie des Pénitents gris dite chapelle des Bourras d'Aix-en-Provence
39 mAvis
Vous avez visité ce lieu ? Touchez les étoiles pour le noter et partager votre expérience ou vos photos avec la communauté ! Essayez maintenant ! Vous pouvez annuler à tout moment.
Trouvez des trésors cachés à chaque coin de rue !
Des petits cafés pittoresques aux points de vue planqués, fuyez la foule et dénichez les lieux qui vous ressemblent vraiment. Notre app vous facilite la vie : recherche vocale, filtres malins, itinéraires optimisés et bons plans partagés par des voyageurs du monde entier. Téléchargez vite pour vivre l'aventure en version mobile !
Une approche inédite de la découverte touristique❞
— Le Figaro
Tous les lieux qui valent la peine d'être explorés❞
— France Info
Une excursion sur mesure en quelques clics❞
— 20 Minutes