Ahorn, Restaurant de montagne à Eriswil, Suisse
Ahorn est un restaurant de montagne à Eriswil situé à 1.136 mètres d'altitude dans la région de Napfbergland. L'établissement dispose d'une salle à manger principale pour 150 clients, de deux terrasses extérieures avec 100 places supplémentaires et d'options d'hébergement.
L'établissement a commencé en 1922 lorsque la famille Röthlisberger a ouvert une station de bergers et un petit restaurant d'été dans cette localité alpine. Au fil du temps, cette station de montagne initiale s'est transformée en une plus grande exploitation de restauration et d'hébergement.
La salle à manger présente la cuisine alpine suisse traditionnelle et les plats régionaux dans un espace conçu pour les petites réunions et les célébrations locales.
Le site est accessible par des sentiers clairs et une bonne signalisation qui guident les visiteurs vers le lieu. Les visiteurs doivent se préparer aux changements météorologiques montagnards et apporter des vêtements appropriés pour l'environnement alpin.
Le restaurant propose des emplacements de camping directement sur le site pour les visiteurs qui souhaitent rester plus longtemps dans le paysage montagnard. Cet arrangement combine la restauration alpine avec les séjours nocturnes en nature de manière simple.
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