Cafe Mysore, Restaurant indien du sud à Matunga, Mumbai, Inde
Cafe Mysore est un restaurant du sud de l'Inde situé sur Bhaudaji Road à Matunga, Mumbai, reconnu pour ses dosas, ses idlis et son café filtre. Les plats sont préparés selon des méthodes traditionnelles et servis sur des feuilles de bananier.
Le restaurant a ouvert en 1936 sous la forme d'une petite échoppe près de la gare de King's Circle, servant des idlis et des dosas sur des feuilles de bananier. Au fil des décennies, il est devenu l'établissement que l'on connaît aujourd'hui.
Le café est un lieu de rendez-vous régulier pour les étudiants et les enseignants de Matunga, qui viennent y manger et se retrouver dans la journée. La manière ouverte et informelle dont les gens occupent l'espace en fait un endroit ancré dans la vie du quartier.
Le restaurant se trouve sur Bhaudaji Road, une rue fréquentée de Matunga bien desservie par les transports en commun. Le midi, l'affluence peut être importante, il est donc conseillé de venir tôt dans la journée.
Dans les années 1970, une personnalité publique connue aurait mangé ici régulièrement pendant ses années d'études dans le quartier, en commandant toujours des idlis et du sambar. Ce lien fait aujourd'hui partie de l'histoire locale attachée à l'endroit.
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