Nine Mile, Restaurant caribéen à Historic Montford, États-Unis
Nine Mile est un restaurant caribéen avec trois emplacements à Asheville, servant fruits de mer, poulet et plats végétariens accompagnés de linguine ou riz basmati. L'établissement propose une cuisine cohérente dans ses différents lieux.
L'emplacement original a ouvert en 2008 sur Montford Avenue avant de s'étendre à deux autres sites à West et South Asheville. Cette croissance reflète la popularité croissante de la cuisine caribéenne en ville.
Le menu mélange les méthodes culinaires caribéennes avec des ingrédients provenant de Caroline du Nord, créant une fusion qui reflète les traditions insulaires et les pratiques locales. Les adaptations végétariennes et sans gluten rendent la cuisine accessible à différentes préférences alimentaires.
L'établissement ouvre quotidiennement a 16 heures et ferme a 21 heures sans accepter de réservations, bien que les clients sans réservation soient les bienvenus. Attendez-vous a dépenser entre 31 et 50 dollars par personne pour votre repas.
Le restaurant produit sa propre gamme de sauce piquante avec des saveurs comme Sun is Shining et Hempress Rising. Ces sauces sont disponibles a l'achat au lieu de Montford, ce qui permet aux visiteurs d'emporter les saveurs chez eux.
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