Crazy About You, Restaurant méditerranéen à Brickell Bay, Miami, États-Unis
Crazy About You est un restaurant en bord de mer à Brickell spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et internationale avec des places assises extérieures donnant sur la baie de Biscayne. Le menu propose des préparations telles que Zucchini Carbonara et Skirt Steak, tandis que le cadre en plein air offre des vues directes sur l'eau et les environs.
Le restaurant a été fondé par le groupe Passion Restaurant, une entreprise qui a développé son expertise en Espagne avant de s'étendre au marché de Miami. Le chef Alejandro Betancourt a dirigé cette entreprise internationale, apportant son savoir-faire culinaire européen à un nouveau lieu.
Le nom du restaurant reflète la passion qui anime sa cuisine, combinant les influences méditerranéennes avec les techniques internationales. Les convives y découvrent des plats traditionnels comme les croquettes de jamón Serrano aux côtés de réinterprétations contemporaines de pâtes classiques.
Le restaurant fonctionne quotidiennement et propose des repas à deux services où chaque plat principal est accompagné d'une entrée gratuite. L'espace extérieur est idéal pour profiter de la vue, et des couvertures sont fournies les soirs plus frais pour garder les clients à l'aise pendant le dîner.
Les soirs plus frais, des couvertures sont fournies aux clients de la terrasse, créant une expérience chaleureuse en regardant la baie. Ce détail attentionné transforme l'espace extérieur en un refuge confortable même lorsque la température baisse.
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