Mission BBQ, Restaurant de barbecue à Dover, Delaware.
Mission BBQ est un restaurant de barbecue à Dover qui sert des viandes grillées préparées selon les méthodes de fumage et de cuisson du Sud, accompagnées d'accompagnements régionaux et de desserts. L'espace de restauration présente un cadre décontracté axé sur les traditions du barbecue où les clients partagent leurs repas.
Le restaurant a ouvert en 2011 avec un objectif fondateur centré sur le soutien aux vétérans militaires et aux premiers intervenants à travers des programmes spécifiques. Cet engagement en faveur des services a été le principe directeur façonnant son fonctionnement dès le départ.
Chaque jour à midi, les clients et le personnel s'arrêtent pour chanter ensemble l'hymne national. Ce rituel quotidien honore ceux qui servent dans l'armée et les services d'urgence, créant un moment partagé de reconnaissance dans le restaurant.
Le restaurant fonctionne durant le service du déjeuner et du dîner la plupart des jours avec des places assises à l'intérieur et une commande informelle. Prévoyez votre visite en fin d'après-midi ou peu après l'ouverture si vous préférez des files d'attente moins longues.
L'établissement consacre une partie de ses bénéfices au soutien de nombreuses organisations caritatives au service des communautés liées aux militaires de manière continue. De nombreux visiteurs ne se rendent pas compte de l'ampleur de cette aide intégrée aux opérations quotidiennes du restaurant.
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