Cracker Barrel, Chaîne de restaurants du Sud près de l'Interstate 80, États-Unis
Cracker Barrel est un restaurant avec une boutique de style campagnard attenante dans le comté de Mahoning, en Ohio, proposant une cuisine américaine du Sud. Chaque établissement dispose d'un porche couvert avec des fauteuils à bascule, une cheminée en pierre à l'intérieur et des murs décorés d'objets du début du XXe siècle.
La chaîne a été fondée en 1969 par Dan Evins, qui souhaitait offrir aux voyageurs sur les grandes routes un endroit pour s'arrêter, manger et faire des achats. Au fil des décennies suivantes, le concept s'est répandu à travers tout le pays et est devenu une étape familière le long des routes américaines.
Le nom vient de l'ancienne tradition de vendre des crackers dans des tonneaux dans les épiceries rurales, une référence à la vie campagnarde américaine. À l'intérieur, des décorations artisanales et de vieux objets sont exposés partout, donnant au lieu l'aspect d'une épicerie générale d'il y a un siècle.
Des repas sont servis tout au long de la journée et l'espace convient bien aux groupes et aux familles. Pour accéder à la salle à manger, les visiteurs traversent la boutique attenante, il est donc utile de prévoir quelques minutes supplémentaires pour la parcourir.
Chaque établissement Cracker Barrel dispose d'un petit espace de jeux avec des jeux de société classiques et des puzzles en bois que beaucoup de visiteurs ne remarquent pas. Cet endroit est souvent utilisé par les familles en attendant une table, ce qui rend l'attente moins longue.
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