Crepes & Waffles, Restaurant de cuisine colombienne à Oasis Coyoacán, Mexique
Crepes & Waffles est un restaurant à l'étage supérieur du centre commercial Oasis Coyoacán, proposant des crêpes, gaufres, glace et café en variétés sucrées et salées. Le menu couvre différentes combinaisons pour différents moments de la journée et préférences.
Le restaurant a commencé comme faisant partie d'une chaîne de restaurants colombienne qui a apporté des saveurs internationales à la région. La marque s'est développée au fil du temps et a contribué à façonner la culture gastronomique locale.
Le restaurant apporte les traditions culinaires colombiennes au quartier et montre une approche différente des combinaisons sucré-salé à travers ses plats. Les visiteurs remarquent rapidement comment les ingrédients et les méthodes de préparation diffèrent de ce qu'ils trouvent ailleurs en ville.
Le restaurant se trouve dans le centre commercial Oasis Coyoacán et fonctionne toute la journée, avec des places assises adéquates sur un seul étage. Le service se fait au comptoir, il y a donc moins de monde tôt le matin ou en fin d'après-midi.
La section crème glacée à l'arrière a une sélection étonnamment grande qui dépasse la variété des gâteaux et gaufres. De nombreux visiteurs découvrent cette section seulement après s'être assis et se réinstallent ensuite pour en profiter.
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