14 Carrot Cafe, Restaurant familial à Eastlake, États-Unis
Le 14 Carrot Cafe est un restaurant de petit-déjeuner et de déjeuner situé dans le Hines Public Market Building sur Eastlake Avenue, à Seattle. La carte propose des plats maison de cuisine américaine classique comme des biscuits au babeurre, des roulés à la cannelle, des pancakes aux légumes et des sandwichs.
Le café a ouvert en 1977 et a conservé depuis son intérieur d'origine avec des meubles anciens et des éléments décoratifs d'époque. L'aspect du lieu n'a pratiquement pas changé depuis ses premières années d'exploitation.
Le 14 Carrot Cafe attire les habitués du quartier Eastlake, qui s'y retrouvent régulièrement pour le petit-déjeuner ou le déjeuner. Les tables partagées et l'ambiance détendue donnent l'impression d'être chez quelqu'un plutôt que dans un restaurant ordinaire.
Le restaurant est accessible aux fauteuils roulants et se trouve directement sur Eastlake Avenue, ce qui le rend facile à repérer depuis la rue. Arriver en dehors de l'heure de pointe du matin ou juste avant midi permet généralement d'attendre moins longtemps pour avoir une table.
La carte propose des créations comme le pain perdu tahitien préparé avec du tahini et des pancakes façon carrot cake nappés de glaçage au fromage frais, en référence au nom du café. Le nom lui-même est un jeu de mots qui relie le chiffre 14 au mot carotte en anglais.
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