Loma 42 Tepic
Loma 42 Tepic est un restaurant a Tepic qui se concentre sur une cuisine simple et honete, utilisant un four a bois et un gril pour de nombreux plats. La cuisine travaille avec des ingredients frais cultives dans son propre potager et propose une variete de plats qui mettent les produits locaux au centre.
Le restaurant est ne de la passion du chef Jonathan Luna pour les saveurs mexicaines traditionnelles combinées avec des techniques modernes qu'il a developpees au fil du temps. Le chef Brandon Lopez Barron de la zone cotiere d'Acaponeta a rejoint l'equipe pour apporter les traditions de fruits de mer et l'expertise du gril a la cuisine.
Le restaurant celebre les traditions culinaires de Nayarit a travers des plats prepares avec des ingredients locaux et des recettes familiales transmises de generation en generation. Manger ici vous connecte aux saveurs et aux coutumes regionales qui definissent la region.
Le restaurant se trouve sur Av. Paseo de la Loma et est facile d'acces a pied depuis le centre de Tepic. Il ouvre quotidiennement en debut d'apres-midi jusqu'a tard le soir, ce qui en fait un choix commode pour dejeuner ou diner a differentes heures.
Le restaurant dispose de son propre potager que les invites peuvent voir lors de leur visite et dont ils peuvent parfois cueillir des herbes pour leurs plats. Cette connexion directe avec ce qui est cultive rend chaque repas special et montre l'engagement du restaurant envers la fraicheur.
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