Freiraum, Restaurant italien à Mariahilf, Autriche.
Freiraum est un restaurant italien situé au 117 de la Mariahilfer Strasse, dans le quartier de Mariahilf à Vienne, proposant une carte qui couvre les fruits de mer, les pâtes et les plats végétariens. L'espace est conçu pour convenir aussi bien à un déjeuner rapide qu'à un dîner plus long.
Le restaurant a ouvert en 2008 et est progressivement devenu une adresse connue dans le quartier de Mariahilf. Au fil des années, il a élargi son concept au-delà de la cuisine en ajoutant une torréfaction de café maison.
Freiraum se trouve sur l'une des artères commerçantes les plus fréquentées de Vienne, et les habitués du quartier s'y arrêtent volontiers pour un café ou un plat de pâtes entre deux courses. La carte reflète une cuisine italienne sans formalisme, ce qui rend l'endroit facile d'accès à toute heure de la journée.
Le restaurant ouvre tôt le matin et reste ouvert tard, y compris le week-end, ce qui en fait une adresse souple à différentes heures de la journée. Il est accessible aux fauteuils roulants et accepte les principales cartes de crédit.
Freiraum gère sa propre torréfaction de café appelée ROSTRAUM, où les grains d'Arabica sont traités sur place. Cela signifie que le café servi au restaurant provient directement de cette installation interne plutôt que d'un fournisseur extérieur.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
