Clos Maggiore, Restaurant italien à Covent Garden, Londres, Angleterre
Clos Maggiore est un restaurant italien situe a Covent Garden avec une salle a manger couverte de verre decoree de plantes a fleurs blanches. L'espace utilise des miroirs pour multiplier la lumiere et les reflexions, creant une sensation d'ouverture au coeur de Londres.
Le restaurant a ouvert en 1998 et demeure une destination culinaire importante de la scene londonienne depuis plus de deux decennies. Sa longevite reflete comment son approche culinaire et son design sont restes pertinents pour les dines de Londres.
Le restaurant fusionne les traditions culinaires françaises et italiennes en utilisant des ingrédients frais de producteurs locaux. Les convives découvrent un espace singulier marqué par ses plantes blanches en fleur et ses miroirs qui jouent avec la lumière.
Le restaurant est situe sur King Street au centre de Covent Garden et est facile d'acces en transports en commun. Il est recommande de reserver a l'avance, particulierement pour les repas en fin de semaine, car l'etablissement se remplit rapidement.
La selection de vins comprend plus de 2500 bouteilles de 18 pays, une collection qui a remporte le Wine Spectator Grand Award. Cette profondeur de choix permet aux convives de trouver des accords inattendus avec leur repas qui vont au-dela des options standards.
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