Ritratto, Restaurant italien à Villa Devoto, Buenos Aires, Argentine.
Ritratto est un restaurant au design contemporain situé à Villa Devoto qui propose des plats italiens aux côtés de spécialités argentines dans une salle à manger au mobilier moderne. La cuisine se concentre sur les pâtes faites main préparées en combinant des techniques et ingrédients des deux pays.
Cet établissement a ouvert à Villa Devoto et contribue à l'évolution de la culture gastronomique de Buenos Aires en fusionnant l'héritage culinaire italien avec les traditions argentines. Ce mélange de deux mondes reflète les racines profondes de la présence italienne dans l'histoire de la ville.
Le restaurant incarne l'héritage de l'immigration italienne à Buenos Aires par son menu mariant les techniques artisanales de fabrication des pâtes aux ingrédients locaux. Les clients expérimentent comment deux traditions culinaires s'entrelacent naturellement dans l'espace moderne.
Le restaurant se situe près de la gare de Devoto et ouvre du mardi au dimanche pour le service du soir, ce qui le rend accessible aux voyageurs de la région. Son gamme de prix modérée et son cadre moderne conviennent bien à tous ceux qui souhaitent découvrir les deux traditions culinaires sans tracas.
Chaque plat de pâtes est confectionné à la main en utilisant des recettes qui mélangent les deux traditions culinaires d'une manière que vous ne trouveriez nulle part ailleurs. La carte des vins propose des sélections d'Italie et d'Argentine, renforçant cette approche bicontinentale tout au long du repas.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
