Sergio's, Restaurant cubain à Miami, États-Unis
Sergio's est un restaurant cubain à Miami qui propose des plats traditionnels comme la Ropa Vieja, le Picadillo et le Lechon Asado. La cuisine est ouverte sur la salle, ce qui permet aux clients de voir la préparation des plats depuis leur table.
Sergio's a été fondé à Miami et est devenu au fil du temps une adresse incontournable de la restauration dans la ville. Son histoire suit celle de la communauté cubaine de Miami, qui a profondément marqué la ville à partir des années 1960.
La carte de Sergio's reflète la cuisine cubaine telle qu'elle est vécue à Miami : des plats généreux préparés dans les foyers cubains depuis des générations. Beaucoup de clients viennent ici pour retrouver des saveurs qui leur rappellent les repas en famille.
Le restaurant dispose de places en salle et en terrasse, ce qui en fait un bon choix quelle que soit la météo. Il est facile d'accès en transports en commun et se trouve dans un quartier de Miami aisément praticable.
Sergio's propose également un service de traiteur où les mêmes recettes traditionnelles sont préparées pour des événements privés et professionnels. Cette activité est moins visible que la salle de restaurant, mais elle est régulièrement sollicitée par les habitués.
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