Drugie Dno, Restaurant américain et pub de bière artisanale rue Nowogrodzka, Varsovie, Pologne
Drugie Dno est un restaurant americain et un pub de biere artisanale situe rue Nowogrodzka avec trois pieces distinctes, chacune equipee de son propre systeme sonore. Une piece donne sur la rue, une autre expose la cuisine ouverte et le sous-sol offre un espace supplementaire.
Le restaurant occupe un immeuble de rapport des annees 1920 qui abritait autrefois un magasin de savon, un atelier de fourrure, une epicerie et divers autres commerces. La structure reflete le passe commercial de ce quartier de Varsovie.
Le nom du lieu signifie deuxieme fond en polonais et l'interieur melange la brique brute avec de l'art graphique contemporain. Les toilettes affichent un design vintage d'ascenseurs qui apporte de l'humour et de la personnalite.
Le lieu ouvre du lundi au samedi a partir de 16h, avec des horaires prolonges jusqu'a 2h du matin les vendredi et samedi. L'acces pour fauteuil roulant est limite, donc les visiteurs ayant des besoins de mobilite doivent verifier les details avant.
Le sous-sol contient un systeme de refrigeration retro-eclaire specialise avec des robinets supplementaires concu specifiquement pour organiser des evenements de degustation de biere a theme. Cette installation permet au personnel de presenter les bieres de maniere organisee et de guider les visiteurs a travers differentes degustations.
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