Chart House Restaurant, Restaurant américain sur Terwilliger Boulevard, Portland, États-Unis
Le Chart House Restaurant se situe en hauteur au-dessus de la Willamette avec vue vers le Mont Hood, le Mont St Helens et le Mont Adams depuis ses salles à manger. L'agencement intérieur en tire parti pour que les montagnes lointaines et l'eau restent visibles depuis la plupart des tables.
Le restaurant a ouvert comme un établissement Chart House sur Terwilliger Boulevard, rejoignant la tradition de la chaîne en matière de restauration au bord de l'eau. Cette chaîne a développé une réputation au fil des années pour ses repas haut de gamme avec vue sur l'eau dans plusieurs villes américaines.
La cuisine fusionne les traditions du nord-ouest du Pacifique avec des ingrédients locaux que l'on retrouve dans les plats de fruits de mer et les viandes de qualité.
L'établissement se situe dans une zone surélevée accessible depuis les routes environnantes et convient bien pour un repas avec vue. Les visiteurs doivent savoir que les places près des fenêtres sont prisées et que le restaurant se remplit aux heures de repas habituelles.
En decembre, les clients peuvent observer le Christmas Ship Parade depuis leur repas en descendant le fleuve. Ce defile de bateaux colores avec des lumieres est un evenement local que l'on ne peut voir que depuis quelques tables.
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