Bartaco, Restaurant mexicain à Nashville, États-Unis
Bartaco est un restaurant mexicain à Nashville qui se concentre sur les plats faits à la main. L'espace se caractérise par des murs blanchis à la chaux, des luminaires tressés et un bar central proposant une large sélection de margaritas et de boissons artisanales.
Le restaurant a été créé pour apporter la cuisine mexicaine traditionnelle à la scène gastronomique d'East Nashville. Il s'est établi au 2526 12th Avenue South comme lieu de rendez-vous du quartier.
Le menu montre comment les recettes mexicaines traditionnelles sont préparées avec des techniques culinaires modernes. Les visiteurs y trouvent des spécialités régionales comme le poisson de Baja en tacos, du porc cuit lentement et des piments poblano rôtis avec des champignons.
Le restaurant n'accepte que les cartes de crédit et de débit et ouvre quotidiennement à 11h. Les heures entre 15h et 18h offrent des promotions spéciales et sont une bonne période pour une visite.
Les clients peuvent choisir entre des tortillas de maïs de 10 centimetres ou des feuilles de laitue beurre pour leurs tacos. Des accompagnements comme les esquites et le maïs grillé sont servis avec le plat.
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