Al 34, Restaurant familial près de Piazza di Spagna, Rome, Italie
Al 34 est un restaurant familial situé près de la Piazza di Spagna à Rome avec deux salles à manger distinctes. Les deux salles comportent des figurines en porcelaine portant des masques vénitiens et diverses œuvres d'art aux murs qui créent un cadre décoré.
Walter Casalini a ouvert ce restaurant en 1968 après la vente de son hôtel à Milano Marittima. Ce geste a marqué le début de son engagement culinaire à Rome.
Le restaurant perpétue les traditions culinaires romaines tout en intégrant des idées modernes. Vous voyez cet équilibre dans des plats qui respectent les recettes classiques mais y ajoutent des touches contemporaines.
Le restaurant accepte les réservations par téléphone, fax ou email pour le déjeuner et le diner. Les clients souhaitant une livraison à domicile doivent appeler à l'avance pour confirmer que la cuisine peut répondre à leur demande.
Le chef actuel Nicola crée beaucoup des plats signature que les clients vivent aujourd'hui. Son travail s'appuie sur les fondations posées par les générations précédentes, façonnant la réputation actuelle du restaurant.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
