Firefly Roofdeck, Restaurant et bar sur le toit à Poblacion, Makati, Philippines.
Firefly Roofdeck est un restaurant et bar situé au 32e étage du City Garden Grand Hotel avec vue sur l'horizon de Makati. Le lieu offre des places assises à l'intérieur et à l'extérieur, servant repas et boissons de matin jusqu'au petit matin.
Le restaurant s'est ouvert dans le cadre du développement du City Garden Grand Hotel, s'ajoutant à la croissance des restaurants en hauteur à Makati. La création de cet espace en terrasse a reflété la tendance plus large de Manille vers des lieux à étages élevés pour dîner et se réunir.
Le restaurant associe les ingrédients philippins à des plats du monde entier, montrant comment la scène culinaire de Manille s'inspire de nombreuses traditions.
Le lieu fonctionne de tôt le matin jusqu'à tard la nuit tous les jours, et il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pour les soirées. Une tenue décontractée chic est attendue pour le service de dîner, et les ascenseurs facilitent l'accès à ce haut étage pour tous les clients.
Les clients peuvent dîner et boire dans une section en plein air tout en étant assis 32 étages au-dessus de la ville, regardant les lumières de Metro Manila la nuit. Cette configuration en extérieur offre la combinaison inhabituelle de l'air et du ciel tout en restant très au-dessus des foules ci-dessous.
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